GEROOKTE TOFU MET SICILIAANSE GROENE OKIVES SPREAD Ingrediënten: - 200 gram gerookte tofu - 1 teentje knoflook - Verse rozemarijn - Een klein stukje gember, in kleine stukjes gesneden - Een halve theelepel misopasta - 10 cherrytomaten, in kwartjes gesneden - 2 theelepels 'groene olijvenspread' - Halve komkommer - Een...
PINDAKAAS-JAREPEN
Chiara Di Falco% b% e, '% y
PINDAKAAS-JAREPEN Ingrediënten: 135 gram boter op kamertemperatuur 250 gram bloem 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 150 gram suiker 175 gram lichtbruine suiker 130 gram pindakaas op kamertemperatuur 1 theelepel vanille-extract 2 eieren 160 gr 'Extra kersenjam' 75 gram gezouten pinda's Meng in een eerste kom de bloem, het bakpoeder...
BLOEMKOOLSTEAK MET CONDIMENTO MEDITERRANEO SAUS
Chiara Di Falco% b% e, '% y
BLOEMKOOLSTEAK MET CONDIMENTO MEDITERRANEO SAUS Ingrediënten : 1 bloemkool Verse peterselie Paprikapoeder 2 teentjes knoflook Zwarte sesamzaadjes Olijfolie, zout en peper 1 fles 'Salsa mediterranea' 80 gram basmatirijst Maak de bloemkool schoon en snijd hem in plakken van 1/2 cm dik. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Meng ze...
Maïs met gerookte extra vierge olijfolie
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Maïs met gerookte extra vierge olijfolie Ingrediënten: - 2 maïskolven, elk in 4 stukken gesneden - 6 middelgrote rode tomaten - 15 gram verse basilicum - 15 gram verse peterselie - 1 theelepel citroenjam - 2 teentjes knoflook - Gerookte extra vierge olijfolie - Olijfolie, zout en peper Snijd de...
SPAGHETTONE MET TOMATENROOM EN GEBAKKEN COURGETTE
Chiara Di Falco% b% e, '% y
SPAGHETTONE MET TOMATENROOM EN GEBAKKEN COURGETTE Ingrediënten : - 200 gram spaghetti - 150 gram cherrytomaten - 10 zongedroogde tomaten - Basilicum - Olijfolie, zout en peper - 1 kleine courgette - 1 theelepel azijn - 3 teentjes knoflook, dun gesneden - Zonnebloemolie Begin met de courgette en snijd deze...
Garnalen gekookt met zeezout, 4 soorten peper, rum en geserveerd met boekweit.
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Garnalen gekookt met zeezout, 4 soorten peper, rum en geserveerd met boekweit. Ingrediënten 300 gram garnalen 160 gram boekweit 1 sjalot Boter Zeezout met 4 pepers Verse rozemarijn 1 teentje knoflook 100 ml crème Maizena Rhum Smelt in een grote pan 1 eetlepel boter. Voeg de knoflook, een theelepel zeezout,...
HAVERPANNACOTTA MET KOKOSPRALINES EN FRAMBOZEN
Chiara Di Falco% b% e, '% y
HAVERPANNACOTTA MET KOKOSPRALINES EN FRAMBOZEN Ingrediënten: - 250 gram haverroom (panna) - 40 gram suiker - 3 gram gelatine - 4/6 kokospralines, in kleine stukjes gesneden - 1 lepel honing - 1 eetlepel gemengde zaden (lijnzaad, chiazaad, sesamzaad) - Verse framboos Meng in een kleine kom de kokospralines met de...
Huisgemaakte quiche met prei, blauwe kaas en relish van cherrytomaten
Chiara Di Falco% b% e, '% y
KLEINE QUICHE MET PREI, PETERSELIE, BLAUWE KAAS EN RELISH VAN KERSENTOMATEN (x2) Ingrediënten : 50 gram universeel bloem of Risciola 25 gram koude boter, in blokjes 12,5 gram koud water 1 prei 1 teentje knoflook verse peterselie 20 gram blauwe kaas 3/4 theelepel 'relish van cherrytomaten' 1 eidooier 2 lepels...
