Also knows as Easter Panettone, it is part of our Italian traditional culinary culture. For us, Easter = Colomba ( and so many other delicacies we’ll disclose).Colomba means dove, the shape it caress representing renewal and peace. But beyond the symbolism, her dough is unique.For the 6th year in a...
Pistache-kaneelbroodjes
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Pistache-kaneelbroodjes Pistache-kaneelbroodjes Goed voor 6 grote rollen of 8 kleinere rollen Deeg: 550 g universeel meel 200 g lauwwarme volle melk + extra melk om te poetsen 2 eieren (ongeveer 100 gram ei in totaal, zonder schaal) 100 g boter (op kamertemperatuur) 8 g instantgist 70 g suiker Een snufje...
Tosti met zuurdesembrood, champignons, wilde venkelpesto en gegrilde rode paprika's.
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Tosti met zuurdesembrood, champignons, wilde venkelpesto en gegrilde rode paprika's. ✨Ontdek onze nieuwe culinaire obsessie✨ Vandaag willen we de ultieme verleiding van een heerlijke warme maaltijd met jullie delen, want ja... we zijn er officieel verslaafd aan. En goede dingen moet je delen. We namen twee dikke plakken zuurdesembrood, besmeerden...
Zuurdesembrood, verse ricotta, vanille-aardbeienjam
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Zuurdesembrood, verse ricotta, vanille-aardbeienjam Geïnspireerd door een recept van mijn oma. Van eenvoud naar eenvoud. Van smaak naar smaak. Met een unieke twist is dit recept, geïnspireerd op oma's recept, een ware smaakexplosie in je mond. Supersnel klaar en toch zo sappig. Mijn Siciliaanse oma maakte vroeger altijd dit snelle...
Pasta met pesto van wilde venkel uit Sicilië
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Pasta met pesto van wilde venkel uit Sicilië Siciliaanse pesto van wilde venkel van @fratelliburgio: een heerlijke verrassing boordevol umami-smaken van ansjovis en zongedroogde tomaten, aangevuld met de aromatische charme van wilde venkel die je hart zal veroveren. Veelzijdig en vol mogelijkheden, deze pesto tovert elk gerecht om tot iets...
Ceviche van kiwi en pistachenoten met Siciliaanse extra vierge olijfolie
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Ceviche van kiwi en pistachenoten Dit gerecht viert de robuuste elegantie van Tenuta Cavasecca Extra Vierge Olijfolie Zaituna 100% (Siracusana). Deze Siciliaanse parel, met biologische precisie gewonnen uit duizend jaar oude bomen, heeft aroma's van amandel, artisjokblad en groene tomaat – een symfonie van smaken die perfect samengaat met verse,...
Busiata met stracciatella, pistachepesto & Siciliaanse zongedroogde tomaten
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Busiata met stracciatella, pistachepesto & Siciliaanse zongedroogde tomaten 🍴 Stracciatella, Cuor di Burrata di Andria IGP van @caseificiofamigliaolanda , rechtstreeks uit Puglia. Het zachte, romige hart – de ‘stracciatella’ – smelt prachtig in de saus. 🍴Twee smaakvolle potjes van @fratelliburgio : Pesto di Pistachio en Pomodoro Ciliegino Secco , zongedroogde...
Onze teambuildingactiviteiten bij La Bottega - ontdek onze partners en meer.
Chiara Di Falco% b% e, '% y
Organiseer je teambuilding bij La Bottega. Enkele van de bedrijven die hun teambuilding bij La Bottega organiseerden: . . . En de lijst wordt gaandeweg bijgewerkt. Een teambuildingactiviteit organiseren bij La Bottega wordt een moment waar u met een glimlach aan terug zult denken. Wat maakt onze locatie uniek? Wij...
