INGREDIËNTEN
- 1 bladerdeegvel
- Verse, zachte Pecorino
- Cipolla in agrodolce
- Peper
- Extra vierge olijfolie
INSTRUCTIES
1. Verwarm de oven voor op 200 graden .
2. Bekleed het bladerdeeg en snijd het in 12 vierkanten.
3. Vet de muffinvormpjes in met extra vierge olijfolie en smeer dit ook over de zijkanten.
4. Haal elk van de bladerdeegvierkantjes uit de muffinvormpjes .
5. Prik met een vork 4 tot 5 keer in elk vierkantje deeg.
6. Bak 6 minuten in de oven.
7. Haal de schotel uit de oven, voeg de plakjes Pecorino Romano toe en bak nog 5 minuten (totdat de kaas gesmolten is en het bladerdeeg goudbruin is).
8. Voeg nu bovenop in elke taart een theelepel cipolla in agrodolce toe.
