AMANDELROOM & KOFFIE ZACHTE CAKE
Ingrediënten :
(Ik gebruikte een bakvorm van 15 cm, verdubbel het recept voor een grotere taart):
- 1 ei
- 50 gram witte of bruine suiker
- 43 gram zonnebloemolie
- 43 gram water
- 85 gram bloem voor alle doeleinden
- 6 gram bakpoeder
- 20 gram gezette koffie
- 2 theelepels 'Crema con mandorle siciliane'
Garde
Meng de bloem met het bakpoeder tot een glad beslag. Verdeel het beslag in tweeën. Voeg aan de ene helft de koffie en de amandelcrème toe en meng dit erdoor.
(Ik gebruikte een bakvorm van 15 cm, verdubbel het recept voor een grotere taart):
- 1 ei
- 50 gram witte of bruine suiker
- 43 gram zonnebloemolie
- 43 gram water
- 85 gram bloem voor alle doeleinden
- 6 gram bakpoeder
- 20 gram gezette koffie
- 2 theelepels 'Crema con mandorle siciliane'
Garde
Meng de bloem met het bakpoeder tot een glad beslag. Verdeel het beslag in tweeën. Voeg aan de ene helft de koffie en de amandelcrème toe en meng dit erdoor.
Giet een deel van het witte beslag in de bakvorm, daarna een deel van het koffiebeslag. Ga zo door tot al het beslag op is.
Bak de cake 30 tot 35 minuten op 180 graden. Laat hem een half uur afkoelen. Snijd hem in plakken en geniet ervan!
Bak de cake 30 tot 35 minuten op 180 graden. Laat hem een half uur afkoelen. Snijd hem in plakken en geniet ervan!
