Interview met onze leveranciers: Nicolo Lo Piccolo - Bio Gold Sicilia
Wat is je naam en wat is je functie binnen het bedrijf?
Nicolo' Lo Piccolo, eigenaar, ingenieur, imker.
Hoe zou u Bio Gold Sicilia in het kort omschrijven?
Een dynamisch, innovatief bedrijf. We bewegen mee met de markt en de behoeften van de klant. We zijn open en kunnen aan elke behoefte voldoen. We verkopen onze eigen groenten en fruit op boerenmarkten, maar hebben daarnaast ook een webshop. Bovendien hebben we een fysieke winkel waarmee we de toeleveringsketen verkorten. Onze belangrijkste producten zijn natuurlijk onze honing, aardbeien en perziken. Maar we produceren ook een breed scala aan andere groenten en fruit.
Hoe draagt Bio Gold bij aan de ontwikkeling van het gebied en de lokale economie?
Wanneer het mogelijk was en zodra het weer mogelijk is, organiseren we graag proeverijen, niet alleen van onze producten. We willen graag samen met onze collega's het binnenland van Sicilië onder de aandacht brengen, en niet alleen de bekende kustplaatsen. Dat doen we door middel van proeverijen, belevenissen en rondleidingen.
Wat maakt uw product zo bijzonder?
Liefde en passie. Heel veel. Ik werk ver van vervuilde gebieden, midden in een natuurreservaat.
In hoeverre vind je dat Chiara's Food zich verhoudt tot wat Bio Gold Sicilia doet?
We komen allebei uit Sicilië en hebben een vurige ziel. We zijn creatief en promoten ons gebied in het buitenland met veel energie. Jullie hebben ervoor gekozen om rechtstreeks contact op te nemen met de producent.
Heb je nog vragen of opmerkingen voor mij?
Nee, je doet het fantastisch, Chiara. Ga zo door!
