Tonijnfilets in olijfolie - Filetti di Tonno all'olio di oliva

Malse tonijnfilets, met de hand bereid en ingelegd in olijfolie, voor een salade, bij groenten of op een broodje.

Een oud recept dat de smaak van de vis heel laat, van Fratelli Burgio uit Siracusa: een familiezaak sinds 1978, begonnen op het platteland van Solarino en nu op de markt van Ortigia. Zonder conserveermiddelen.

Zo gebruik je het

• Bij salades of groenten.
• Zo uit de pot, of op een broodje.

Details

• Ingrediënten: tonijn (Thunnus albacares), olijfolie, zout
• Allergenen: kan sporen bevatten van pistache, amandelen en selderij.
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)