Giardiniera in Aceto di Vino - Pickled Vegetables in Wine Vinegar - Materia - 200g

Giardiniera van bloemkool, wortel, sperziebonen, paprika, venkel en radijs in wijnazijn, voor op broodjes en bij antipasti.

Materia, een kleine maker uit Puglia, legt seizoensgroenten in wijnazijn met zout en suiker, zodat de pot zoet, hartig en fris-zuur tegelijk is. Een klassieke Italiaanse giardiniera.

Zo gebruik je het

• Op broodjes.
• In salades.
• Los, als antipasto.

Details

• Gewicht: 200 g
• Ingrediënten: groenten in wisselende verhoudingen (bloemkool, wortel, sperziebonen, paprika, venkel, radijs), zout, water, wijnazijn, suiker.
• Producent: Materia, Puglia