Zoetzure uien - Cipolla in agrodolce

Zoetzure uien, ingekookt met azijn, rozijnen en pijnboompitten, om te serveren bij kaas of gekookt vlees.

Een klassieke agrodolce met 80% ui, van de gebroeders Burgio, die hun zaak in 1978 in Solarino openden en nu in de markt van Ortigia in Siracusa staan. Zonder conserveermiddelen, gewoon op de oude manier.

Zo gebruik je het

• Bij kaas.
• Bij vleeswaren.
• Bij gekookt vlees.

Details

• Gewicht: 90 g
• Ingrediënten: ui (80%), balsamicoazijn, azijn, munt, extra vierge olijfolie, rozijnen, pijnboompitten, bruine suiker, zout, zwarte peper.
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)