Knoflook in stukjes - aglio intero condito

Hele knoflookteentjes, gekruid in olie en klaar voor gebruik: gooi ze in een saus, een soffritto of bij een braadstuk.

Fratelli Burgio begon in 1978 als familiedelicatessenzaak op het platteland van Solarino en staat nu op de markt van Ortigia in Siracusa, waar ze op de oude manier werken en zonder conserveermiddelen. De teentjes geven een zachte, ronde knoflooksmaak, zonder pellen of hakken.

Zo gebruik je het

• In een saus of een soffritto.
• Bij een braadstuk.
• Op bruschetta.

Details

• Formaten: 90 g · 190 g
• Ingrediënten: knoflook (60%), extra vierge olijfolie, zout, oregano, basilicum, peterselie, munt, zwarte peper en rode peper
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)