Knoflookspread - crema d'aglio

Gladde knoflookcrème, 71% gefermenteerde knoflook in extra vierge olijfolie met oregano en munt: een klein beetje is genoeg op bruschetta.

Vol en aromatisch, van Fratelli Burgio: een Siciliaanse familiezaak sinds 1978, begonnen in Solarino en nu op de markt van Ortigia in Siracusa, waar de kramen uitkijken op zee. Zonder conserveermiddelen.

Zo gebruik je het

• Op warme bruschetta.
• Gesmeerd over gegrild vlees of vis.
• Door een saus, als basis.

Details

• Ingrediënten: gefermenteerde knoflook (71%), extra vierge olijfolie, witte wijnazijn (bevat sulfieten), oregano, gedroogde basilicum, gedroogde peterselie, gedroogde munt, zwarte peper, rode chilipeper
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)