Salcappero - Salted grinded capers powder - Fratelli Burgio - 60g

Salcappero is gemalen kappertjes met zeezout, om zout te vervangen op vis, pasta, salades, eieren of tomaten.

Fratelli Burgio maakt het op Sicilië: de familiezaak begon in 1978 op het platteland van Solarino en zit nu op de markt van Ortigia in Siracusa, met uitzicht op zee. Een snufje geeft de volle, zilte en kruidige kracht van kappertjes.

Zo gebruik je het

• In plaats van zout op vis en pasta.
• Op salades, eieren of tomaten.

Details

• Gewicht: 60 g
• Ingrediënten: kappertjes, zeezout.
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)