Siciliaanse pistachesalame - Salame al pistacchio

Salame al pistacchio, van Italiaans varkensvlees en vol pistache, om dun te snijden voor antipasto of op een broodje.

Hij is gemaakt op Sicilië en komt van Fratelli Burgio, van wie de familiezaak in 1978 op het platteland van Solarino begon en nu in de markt van Ortigia in Siracusa staat. Vacuümverpakt en glutenvrij.

Zo gebruik je het

• Dun gesneden als antipasto.
• Op een broodje.
• Het vel is niet eetbaar.

Details

• Gewicht: 260 g
• Ingrediënten: varkensvlees (Italië), zout, zwarte peper, pistachenoten, met een kleine toevoeging van dextrose, sucrose en conserveermiddelen.
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)