Colatura di Alici - Anchovies Extract - Delfino Battista - 100ml

Colatura di alici, het amberkleurige ansjovisextract van de Amalfikust: een paar druppels maken pasta, groente of een dressing op smaak.

Delfino Battista, specialist in vis in blik, wint het uit ansjovis die onder zout heeft gerijpt. Het hoort in spaghetti alla colatura en geeft een diepe, hartige umami.

Zo gebruik je het

• Een paar druppels door spaghetti alla colatura.
• Over gekookte groente.
• In een saladedressing.

Details

• Inhoud: 100 ml
• Ingrediënten: extract van gezouten ansjovis, zout.
• Producent: Delfino Battista, Italië