Liolà Olio Extra Vergine d'Oliva Nocellara del Belice & Moresca DOP - Extra Virgin Olive Oil Nocellara del Belice & Moresca DOP from Sicily - Lu Trappitu

Liolà, een Siciliaanse DOP extra vierge olijfolie van Nocellara del Belice- en Moresca-olijven, voor vis, groenten en salades.

De olijven groeien op de kalkgrond van Campobello di Licata, in de provincie Agrigento, worden tussen half oktober en begin november met de hand geplukt en binnen twaalf uur geperst, zodat de olie zijn heldere karakter houdt. Goudkleurig met groene tinten ruikt hij naar groene tomaat en vers gemaaid gras, met een intens fruitige smaak waarin bitter en pittig in balans zijn. De naam knipoogt naar Pirandello's toneelstuk Liolà.

Zo gebruik je het

• Over vis en gegrild vlees.
• Over groenten, soepen en salades.

Details

• Inhoud: 500 ml
• Producent: Lu Trappitu, Sicilië