Tomaten en tonijnsaus - Sugo al tonno

Sugo al tonno, een Siciliaanse saus van tomaten en tonijn met witte wijn en kappertjes, klaar voor elke pasta.

Zo maak je van een bord pasta een echte maaltijd. Fratelli Burgio maakt hem; de familie begon in 1978 op het platteland van Solarino en werkt nu op de markt van Ortigia in Siracusa, zonder conserveermiddelen.

Zo gebruik je het

• Met spaghetti of andere lange pasta.
• Met korte pasta.

Details

• Gewicht: 270 g (glazen fles)
• Ingrediënten: tomatenpassata, uitgelekte tonijn in olijfolie 18% (tonijnfilets, olijfolie, zout), extra vierge olijfolie, witte ui, kappertjes, witte wijn, suiker, basilicum, zout
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)