Gekruide tomatensaus - Salsa Carrettiera

Carrettiera is een kant-en-klare Siciliaanse tomatensaus met basilicum, kappertjes, munt en knoflook, voor elke pasta of op bruschetta.

Van Fratelli Burgio, de familie achter een zaak die in 1978 in Solarino begon en nu op de markt van Ortigia in Siracusa staat, met uitzicht op zee. Op de oude manier gemaakt, zonder conserveermiddelen.

Zo gebruik je het

• Door elke pasta.
• Op bruschetta.

Details

• Inhoud: 250 ml
• Ingrediënten: tomaat (75%), basilicum (8%), kappertjes (5%), extra vierge olijfolie (5%), munt (3%), zout (2%), knoflook (1%), zwarte peper (1%)
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)