Uiensaus - Comosta di cipolla

Zoetzure uiencompote, 70% ui met demerarasuiker en citroen: lekker bij oude kaas of bij vleeswaren.

Van Fratelli Burgio, een familiezaak die in 1978 begon op het platteland van Solarino en nu op de markt van Ortigia in Siracusa staat. Ze koken op de oude manier, zonder conserveermiddelen.

Zo gebruik je het

• Bij kaas, vooral oude kaas.
• Bij vleeswaren.

Details

• Formaten: 90 g · 220 g
• Ingrediënten: ui (70%), demerarasuiker (28%), citroensap (2%)
• Producent: Fratelli Burgio, Siracusa (Sicilië)