{"product_id":"black-pepper-pecorino","title":"Zwarte peper Pecorino Toscane - Pecorino Pienza al Pepe Nero","description":"\u003cp\u003e 300 gr - 350 gr\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De kaas is vacuüm verpakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe producent is een generatiesoud, maar nog steeds door een familie gerund bedrijf uit de regio Pienza, in de provincie Siena. Een stukje Toscane dat zeer beroemd is om zijn Pecorino di Pienza en wijnen zoals Brunello di Montalcino of Montepulciano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e : Gepasteuriseerde schapenmelk, stremsel, zout, zwarte peper, melkzuurenzymen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eOpen de vacuümverpakking minimaal 10 minuten voor gebruik van het product.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e Om ervoor te zorgen dat de kaas zijn aroma en smaak behoudt, haal hem dan een uur of twee voor het serveren uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen. Je kunt hem droogdeppen met een doek of keukenpapier. Dit is vooral handig als de kaas vacuüm verpakt is. De kaas mag nooit worden ingevroren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBewaartips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan\u003eOm kaas langer vers te houden, zijn er een paar eenvoudige regels die de smaak en het aroma behouden. Onze suggesties helpen je verspilling te voorkomen en de kaas zo lang mogelijk te bewaren zonder dat de smaak verloren gaat. Je kunt deze regels toepassen op alle soorten kaas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOver het algemeen heeft kaas 4 vijanden:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDrogen:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eZonder de juiste luchtvochtigheid droogt het uit en verliest het al zijn eigenschappen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHet gebrek aan lucht\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTe koud:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003everandert de organoleptische eigenschappen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eTe warm:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eVerhoogt de kans op fermentatie en bederf.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eBewaar de kaas op de juiste temperatuur om de productkwaliteit te behouden: Verse kazen moeten in het koudste gedeelte van de koelkast worden bewaard (2° tot 4 °C), gerijpte kazen in het warmste gedeelte (8° tot 10°) en alle andere soorten kaas in het midden van de koelkast, tussen 6° en 8°.\u003cbr\u003e Gebruik nooit de plastic folie die erbij zit (indien vacuüm verpakt):\u003cbr\u003e Bewaar kaas in papier: Voor meer of minder gerijpte kaas is het het beste om deze in keukenpapier te bewaren. Het papier is poreus en beschermt de kaas tegen blootstelling aan de lucht, maar laat hem tegelijkertijd ademen. Vergeet niet om het papier te vervangen telkens wanneer u de kaas consumeert.\u003cbr\u003e Hoewel verpakt, mogen kazen niet in contact komen met ongewassen groenten en peulvruchten, omdat dit bacteriële besmetting kan veroorzaken.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Cugusi Pienza","offers":[{"title":"10 gram","offer_id":49753810272594,"sku":null,"price":0.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gram","offer_id":49753814532434,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gram","offer_id":48487162151250,"sku":null,"price":5.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 gram","offer_id":51674010222930,"sku":null,"price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/8796\/9632\/products\/black-pepper-pecorino-tuscany-pecorino-pienza-al-pepe-nero-4360641.png?v=1794043210","url":"https:\/\/shop.chiarasfood.nl\/nl\/products\/black-pepper-pecorino","provider":"Chiara's Food","version":"1.0","type":"link"}