{"title":"Extra Virgin Olive Oil","description":"\u003cp\u003eOur extra virgin olive oils come from Apulia and Sicily — cold-pressed, single-variety and full of character.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"extra-virgin-olive-oil-sicily-monovarietal-tonda-iblea-firrisa","title":"Extra Vierge Olijfolie - Sicilië - Monovarietal Tonda Iblea (Firrisa)","description":"\u003cp\u003eFirrisa is een DOP extra vierge olijfolie van 100% Tonda Iblea-olijven, om rauw over peulvruchtensoep of een snee brood te gieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Cavasecca ligt bij Siracusa, tussen het Ibleigebergte en de zee. De familie Ficara kocht het landgoed in de jaren negentig en zoon Dario leidt het nu, terug op het land na een studie economie aan de Bocconi en een tijd in het buitenland. Alleen eigen olijven, biologisch geteeld, met de hand geplukt vanaf half september, binnen 6 uur koud geëxtraheerd en onder stikstof bewaard. Hij ruikt naar vers gemaaid gras en groene tomaat, zacht tot middelmatig fruitig, met bitter en pikant in balans. De DOP is Monti Iblei val d'Anapo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruik je het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRauw over peulvruchtensoep.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOp een snee brood.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tenuta Cavasecca, bij Siracusa (Sicilië)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Cavasecca","offers":[{"title":"100 ml - Blik","offer_id":49930649862482,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 ml","offer_id":42696590262518,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 ml","offer_id":42696549466358,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/8796\/9632\/products\/olio-extra-vergine-doliva-dop-firrisa-tonda-iblea-extra-virgin-olive-oil-dop-from-sicily-tenuta-cavasecca-5839396.jpg?v=1790663059"},{"product_id":"extra-virgin-olive-oil-sicily-monovarietal-zaituna-100-siracusana","title":"Extra Vierge Olijfolie - Sicilië - Monovarietal Zaituna 100% (Siracusana)","description":"\u003cp\u003eZaituna is een biologische extra vierge olijfolie van één ras, van oude Siracusana-bomen, voor peulvruchtensoep, gegrilde groenten of brood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is de krachtigste olie van Tenuta Cavasecca, het landgoed van de familie Ficara bij Siracusa, tussen het Ibleigebergte en de zee, waar zoon Dario terugkwam na een studie economie aan de Bocconi. Sommige bomen zijn eeuwen oud, een paar zelfs duizend jaar; de olijven worden met de hand geplukt vanaf half september, binnen zes uur gemalen en onder stikstof bewaard. Intens groen met gouden tinten, met tonen van amandel, artisjokblad en groene tomaat, een omhullende bitterheid en een pittigheid die blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruik je het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRauw over peulvruchtensoep.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOver gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOp brood.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tenuta Cavasecca, bij Siracusa (Sicilië)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Cavasecca","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":40947349717154,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":42683647820022,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/8796\/9632\/products\/olio-extra-vergine-doliva-slow-food-zaituna-extra-virgin-olive-oil-slow-food-from-sicily-tenuta-cavasecca-5293565.jpg?v=1790663059"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-nocellara-del-belice-moresca-dop-extra-virgin-olive-oil-nocellara-del-belice-moresca-dop-from-sicily-lu-trappitu","title":"Liolà Olio Extra Vergine d'Oliva Nocellara del Belice \u0026 Moresca DOP - Extra Virgin Olive Oil Nocellara del Belice \u0026 Moresca DOP from Sicily - Lu Trappitu","description":"\u003cp\u003eLiolà, een Siciliaanse DOP extra vierge olijfolie van Nocellara del Belice- en Moresca-olijven, voor vis, groenten en salades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe olijven groeien op de kalkgrond van Campobello di Licata, in de provincie Agrigento, worden tussen half oktober en begin november met de hand geplukt en binnen twaalf uur geperst, zodat de olie zijn heldere karakter houdt. Goudkleurig met groene tinten ruikt hij naar groene tomaat en vers gemaaid gras, met een intens fruitige smaak waarin bitter en pittig in balans zijn. De naam knipoogt naar Pirandello's toneelstuk Liolà.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZo gebruik je het\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eOver vis en gegrild vlees.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOver groenten, soepen en salades.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Lu Trappitu, Sicilië\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Lu Trappitu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52592422617426,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/8796\/9632\/files\/liola-olio-extra-vergine-doliva-nocellara-del-belice-moresca-dop-extra-virgin-olive-oil-nocellara-del-belice-moresca-dop-from-sicily-lu-trappitu-4436984.png?v=1790663196"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/8796\/9632\/collections\/extra-virgin-olive-oil-6512238.jpg?v=1779269875","url":"https:\/\/shop.chiarasfood.nl\/nl\/collections\/extra-virgin-olive-oil-1.oembed","provider":"Chiara's Food","version":"1.0","type":"link"}